부산 기장 맛집 대변항에서 맛있는 생선찜 먹고 해동용궁사 구경 Go! Go!
안녕하세요 한바다의 맛집 블로그입니다.
여름 휴가철입니다. 전국의 해수욕장과 계곡에 많은 사람들로 북적북적거리고 있겠지요.
그 중에서도 제가 살고 있는 곳과 가까운 부산 해운대와 광안리 역시 해수욕장에 엄청난 인파들이 몰릴거라 생각합니다.
뿐만 아니라 부산에서도 조금 외곽이긴 하지만 일광, 기장도 그렇고 서퍼들의 천국인 송정 역시나 많은 사람들로 가득차있겠지요.
그래서 오늘은 그쪽 해수욕장 근처에 위치한 부산 기장 맛집 포스팅을 합니다.
기장맛집, 송정맛집 검색하면 종종 보이는 곳이라 광고아니야?란 생각하실수도 있는데
저 역시 그래서 관심을 조금 접고 있었다가 다녀온 지인이 맛있다고 말해주기에
모처럼 친구들과 점심 먹고 커피 한잔하고 바람도 쐴겸 나들이 다녀왔답니다.
피서 오시면서 부산 맛집 많이들 검색해보실텐데 시원한 메뉴 말고
요런 따뜻하고 매콤하면서 부드러운 찜 한번 드셔보시는것도 좋을거 같습니다.
가게 아래 위에 각각 주차장이 준비되어 있더라구요
주차장이 완전 넓은거 보니 손님들이 얼마나 많은지 상상이 되기도하고
주차요원의 대기실까지 있는거 보니 주말엔 특히나 엄청나게 손님들이 많이 찾는 맛집이구나 싶었습니다.
주차를 하고 입구로 향하니 앞쪽에 메뉴판이 준비되어 있어서 좋더라구요.
영업시간도 안내되어 있구요.
마지막 주문이 저녁 8시 45분인거 보니 10시 정도까지 영업을 하지 않을까 싶습니다.
매장 내부에 걸려있던 커다란 메뉴판입니다.
보통 맛집들은 메뉴 종류가 많지않지요?? 이 곳 부산 기장 맛집 역시 그렇습니다. 고민할 필요가 별로 없어요.
그냥 가오리찜 / 생선모듬찜 / 대구뽈찜 이 세가지 중에서 고민하시면 됩니다.
들어가는 재료의 차이지 맛은 똑같지 않을까 싶어요 ㅎㅎ 그냥 좀 더 좋아하는 생선을 고르면 될듯.
찜으로만 아쉬운 분들을 위해 사리도 있고 별미 오징어순대도 있었습니다.
내부도 상당히 깔끔하더라구요. 방도 있어서 좀 더 조용한 식사를 할 수 있는 공간도 있었구요.
어딜가더라도 깔끔한 곳을 찾고 좀 더 조용히 식사할 수 있는 곳을 찾는답니다.
정신없는 곳은 정말 밥이 코로 들어가는지 입을 들어가는지 모를 정도로 속시끄럽거든요;;ㅎ
주문한 메뉴가 나왔습니다. 유명한 부산 맛집 중에도 이렇게 생선찜 하는 곳이 별로 없는걸로 압니다.
남자 넷이 가서 푸짐하게 주문했답니다. 찜 小자 두개에 오징어순대를 주문했는데
주방 실수로 찜 하나는 中자가 나왔어요. 덕분에 완전 배터지는줄 알았답니다.
사장님이 주방실수라 小자 가격만 받을테니 그냥 먹으라고 하셨거든요 ㅎㅎ
부산 기장 맛집 사장님의 인심 일단 맘에 들고요~
오징어순대입니다.
계란물에 이쁘게 부쳐 나오더라구요~
냄새부터 좋아서 기대가 되더란~
기장 대변항 인근에서 만날 수 있는 부산맛집 속초이모네에서 주문한
가오리찜이 먼저 나왔습니다. 사이즈는 小자 입니다.
마지막으로 위에 대파가 넉넉히 올려진게 포인트더라구요~
부산 기장 맛집 속초네이모의 대표메뉴 생선모듬찜입니다.
몇 가지 생선이 들어가있는데 가오리찜과 겉보기 비쥬얼은 거의 흡사하네요.
주변에 알과 곤이 나와있는것부터 위에 대파가 올려진거까지~
가져다 주시면서 말씀 안해주시면 해체를 해봐야 알 수 있을 정도로 비쥬얼이 흡사했습니다.
맛도 흡사하겠지요?ㅎ
오징어순대 먼저 묵어봅니다.
주문하면 바로 계란옷 입혀서 부쳐 나오니 따끈따끈하고 좋더라구요.
어떤 곳들은 비린내나 누린내도 나지 않아서 더 좋았어요~
요즘 영자누님 먹방을 보면 일단 눈으로 보고 향을 맡죠??
그런 점에선 여긴 합격! 일단 냄새가 냄새가 대박~ 맛나게 느껴지더라구요.
게다가 이 비쥬얼은 또 어떻구요.
일단 처음 먹어보는거라 중간맛으로 주문을 했답니다.
일단 메인 생선을 먹기 전에 알부터 먹어봅니다.
먹음직스러운 자태가 자꾸 눈에 거슬리더라구요 ㅎㅎ 그래서 냉큼 먹어버렸지요~
예상 적중!!!
역시 양념이 상당히 맛있었습니다. 누가 먹어도 맛없다고 하기 힘들거 같은 맛의 양념이었어요.
이런 양념은 밥 비벼 먹어도 딱 좋겠더라구요~
드뎌 먹어보는 가오리찜.
살이 어찌나부드러운지 쭈~욱 쭈~욱 부드럽게 찢어지더라구요
감자랑 무도 들어있던데 푹~ 익은건 아니었어요.
아삭아삭한 식감이 살아있더라구요.
개인적인 취향으론 감자랑 무가 좀 더 푹 익으면 좋을거 같긴했지만
이 곳의 스퇄이니~ 묵어야지요 그냥 ㅎㅎ 맛이 없는것도 아니고 말입니다
부산 기장 맛집에서 찜으로 식사하실 때 제가 추천하는 먹는 방법입니다.
양념을 듬뿍 떠서 밥에 적신 다음 그 밥을 크게 한 숟갈 떠서
그 위에 생선 살을 발라서 올려 한입에 드시면 꿀맛이에요!!!
양념이 그리 맵지도 않고 별로 짜지도 않아서 맛있어요~
두번째로 추천하는 방법.
개인적으로 부산맛집에서 이렇게 생선찜 먹는게 가장 맛있었습니다.
함께 올려 나온 대파와 함께 먹는거였는데요~
대파의 향이 입안 가득 퍼지는게 향도 좋고 맛도 업업!! 최고!!!
가오리찜엔 가오리만 들어있지만
생선모듬찜에는 가오리도 들어있고 이렇게 도루묵도 들어있더라구요.
도루묵에 알이 어찌나 가득 차 있던지 ㅎㅎ
갈치도 있고 가자미도 들어있었어요.
생선모듬찜엔 4~5 종류의 생선이 들어있는거 같더라구요.
좀 더 다양한 생선을 드시고 싶으신분들께는 생선모듬찜 추천!!!
맛있겠죠??
글 적고 있는 이 순간도 사진 보니 입에서 또 침고이네요.
맛있게 먹고 왔기에 더 그런가 봅니다.
울산에도 이런 맛의 생선찜하는 곳 있으면 좋겠는데 말에요ㅠ
정말이지 이렇게 대파랑 함께 먹는게 가장 맛있었어요.
밥에 양념 듬뿍 올려서 대파에 생선살 올려서 함께 먹으면 최고!!
부산 기장 맛집에서 이렇게 드셔보시면 정말 누구라도 맛있다고 할 그런 맛일듯 합니다.
밥 만 먹으면 아쉽자나요.
이런 양념엔 밥을 비벼 먹거나 사리를 넣어 먹어야 좋지요.
밥은 이미 먹었으니 사리를 추가 했습니다. 감자사리가 있어서 감자사리 추가!
탱글탱글한 식감이 좋은 감자사리~
사리 먹으려고 밥을 좀 남겼어요 저는...
양념이 너무 맛있어서 밥이랑 계속 같이 먹었더니 너무 배가 부르더라구요~
오징어순대까지 시켜 먹었더니 말이죠ㅠㅋㅋㅋㅋ
마지막까지 맛있게 잘 먹고 나온 부산 기장 맛집 속초네이모 입니다.
맛있는 생선찜 드시고 나오셔서 근처에 있는 해동용궁사 산책가셔도 좋을테고
아니면 기장이나 송정 해수욕장 가셔서 바다에 발 좀 담그셔도 좋을 듯 해서 소개해 드립니다.
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